Dijous al vespre va tenir lloc la recepció oficial del 1r. Congrés Internacional truffle research

Aquest dijous al vespre, a la Sala de la Columna, Anna Erra, primera tinent d’alcalde i regidora de Turisme, Educació i Comerç va donar la benvinguda als membres participants al 1r. Congrés Internacional Truffle Research. El congrés compta amb la presència de referents i pioners a nivell mundial entorn als estudis de la tòfona; el programa d’aquesta primera trobada té una durada de quatre dies, del 9 al 12 de març amb temàtiques específiques entorn al genoma de la tòfona, les característiques, transformació o la gastronomia.

Des de la Universitat de Vic s’ha acollit  aquest primer congrés amb presència mundial, com Sud Àfrica, Aràbia Saudí, Alemanya, França, Itàlia, Polònia, Hongria, i d’altres. Erra, va realitzar la recepció oficial a la Sala de la Columna esperant que,  “tan les jornades com les visites a la ciutat els hagin estat profitoses”. Es va acomiadar esperant tornar a trobar-los a Vic i fent referència a les estelades presents a la ciutat va afegir “quan torneu potser ja serem un país lliure”.