El ‘VicBir’ torna l’últim dissabte del mes de novembre
El Festival promogut per l’Ajuntament amb els comerciants de l’Eixample Morató passarà a celebrar-se bimensualment
El “VicBir, festivalet de la cervesa artesana”, endegat per l’Ajuntament de Vic amb la col·laboració dels comerciants de la zona de l’Eixample Morató amb l’objectiu d’ajudar a dinamitzar aquesta àrea, tornarà a celebrar-se el proper dissabte, 26 de novembre.
La intenció, segons ha explicat la regidora de Comerç i Turisme, M. Carme Bover, és la d’aglutinar esforços i espaiar la periodicitat per tal de comptar amb major presència d’expositors, dinamitzadors i afavorir la presència de públic al festival sòcio-gastronòmic que es va celebrar per primer cop el passat mes de juny.
D’aquesta manera, l’equip de govern manté el compromís per contribuir i posar en valor aquesta zona de la ciutat que està intentant ajudar i dinamitzar la zona treballant conjuntament amb el veïnat. En aquest sentit, el “VicBir” segueix l’exemple del Làctium, el Mercat Medieval, la Fira de Santa Llúcia i d’altres que tenen més periodicitat com la Fira de Brocanters que té lloc cada primer dissabte de mes i la Fira del Disc el tercer dissabte de mes a la plaça dels Màrtirs.
Un cop passada la propera edició es valorarà si el “VicBir” segueix sent bimensual o bé s’ha de replantejar per aconseguir un major ressò d’aquests tallers gastronòmics amb cuiners de renom, sessions de maridatges de cervesa, formatge i embotits amenitzat amb concerts de música en directe.