El concurs de flams del CCVic Montseny busca el millor flam de Vic
El certamen s’inclou a la programació del ‘Propostes’ de tardor dels CCVic i el guanyador s’emportarà una experiència única al Món Sant Benet
Aquest dissabte, 26 de novembre, a les 4 de la tarda el Centre Cívic El Montseny (CCVic El Montseny) organitza un concurs de flams en què els participants hauran de demostrar les seves millors aptituds per crear un flam únic, amb un toc especial, que un jurat professional valorarà i puntuarà.
Un cop feta la deliberació del jurat, el que obtingui una millor puntuació guanyarà una jornada al Món Sant Benet, a Sant Fruitós de Bages, en què s’inclou una visita al Monestir, a la Fundació Alícia i un dinar al Restaurant L’Ó, amb una estrella Michelin des de l’any 2008, per a dues persones.
Els participants podran fer servir ingredients comuns que es descriuen a les bases i un ingredient a escollir per donar-li el seu toc personal. Per tal de compta amb les mateixes possibilitats, els estris de cuina que es faran servir per elaborar el flam seran comuns per a tothom .
Un cop s’acabi el concurs, tant els participants com el públic assistents, podran gaudir d’una sessió de cuina a càrrec de Gemma Clufent, de qui podeu consultar el seu bloc de cuina aquí.
Les places per la primera edició d’aquest concurs són limitades i les inscripcions són gratuïtes. Així, per participar-hi us poseu adreçar personalment al CCVic El Montseny o bé escriure a ccmontseny@vic.cat indicant nom i cognoms, telèfon i edat.