En la resolució de l’any 2014 Vic-Osona finalment no ha estat proclamada Ciutat Unesco de gastronomia
L’anunci s’ha fet públic avui dilluns, dia 1 de desembre
Avui al matí l’UNESCO ha fet oficial les ciutats creatives en gastronomia de l’any 2014 i finalment, Vic-Osona no ha estat proclamada com a tal. Davant d’aquest context l’Ajuntament de Vic inicia un període de reflexió, en el que es reunirà amb tot el sector implicat i així poder valorar quina és la ruta a seguir a partir d’ara. No obstant, des del mateix Ajuntament de Vic es vol matisar que l’esforç que s’ha fet al llarg d’aquests quatre anys no ha estat inútil, ja que s’han promogut múltiples accions amb l’objectiu de dinamitzar el sector gastronòmic i industrial.
D’altra banda, des del mateix consistori es vol fer públic que fins al moment el pressupost destinat a preparar aquesta candidatura ha estat de 22.000 €, import que a banda, queda suplementat per subvencions que atorga l’àrea de Turisme de la Generalitat de Catalunya.
Les anomenades 2014 han estat Florianopolis (Brasil), Shunde (Xina) i Tsuruoka (Japó) que sí se’ls hi ha atorgat el distintiu. D’altres com, Dènia (Alacant) també han quedat excloses de la nominació, així com 7 ciutats més.
L’Ajuntament de Vic vol agrair a totes les entitats i col•lectius que han treballat per la preparació d’aquesta candidatura i en especial atenció al Gremi d’Hostaleria d’Osona i al seu president i responsable de la candidatura, Joan Naudó. A la vegada també vol fer extensiu el suport rebut per part del Consell Empresarial d’Osona, la delegació d’Osona de la Cambra de Comerç, la Federació Catalana d’Indústries de la Carn i la Universitat de Vic; i ha recordat que tot i no obtenir aquest segell, la ciutat i comarca tenen tots els atributs i potencials per ser-ho.