Èxit de la 1a edició del Mercat del Gust

La 1a edició del Mercat del Gust de la Guixa, finalment, es va poder portar a terme va portar a terme aquest diumenge, 1 de juny. No obstant això, l’organització es va veure obligada a instal•lar les parades a l’interior del Centre Cívic de La Guixa ja que un cop més les condicions meteorològiques van ser adverses. Tot i que el temps no ha acompanyat, amb aquesta primera edició del Mercat s’ha demostrat, una vegada més, la iniciativa de la ciutat per promocionar els productes de la terra i potenciar els productes alimentaris de la comarca, elaborats de manera artesanal i de la forma més tradicional. La mongeta del Collsacabra, patata del Bufet, varietat d’embotits, mels, formatges, bolets, diferents tipus de pans i coques, fruita i verdures fresques, fruits secs, caramels, xocolates, vi d’Osona i cervesa del Montseny són els productes que s’hi van poder trobar i degustar. Una de les parades va comptar amb la presència dels Xarcuters del gust. Es tracta d’una iniciativa sorgida, de la mà de sis xarcuters de Vic, de forma desinteressada, amb la finalitat de promocionar un dels productes més emblemàtics de la capital d’Osona, l’embotit. Els Xarcuters del gust van vendre els seus productes sota aquesta mateixa marca. El tradicional esmorzar no hi va faltar. A les 9 del matí, els més matiners van poder degustar un deliciós esmorzars de pagès. En total es van repartir 120 esmorzars. L’àpat va comptar amb la presència de l’alcalde de la ciutat, Josep Maria Vila d’Abadal, juntament amb Josep Burgaya, president de l’ImpeVic i segon tinent d’alcalde i altres regidors i regidores de la ciutat. La responsable de fires i mercats de l’ImpeVic, Quima Vila, ha assegurat que “s’han complert els objectius que ens havíem fixat des de l’organització i, per tant, hem superat les expectatives amb escreix”. Josep Burgaya ha remarcat que aquest “és un Mercat exigent i dirigit a la gent que valora el producte de qualitat, un clar element de dinamització turística” i ha destacat “la bona rebuda i la forta afluència de públic” a l’esdeveniment.Així doncs, el Mercat del Gust ha esdevingut una de les propostes de productes de la terra més atraients dins el calendari firal d’enguany i pretén continuar essent una aposta segura de cara a futures edicions.