L’oficina de Turisme de Vic acull l’exposició de “Currutacos, rams llaminers”
Són unes galetes tradicionals del Diumenge de Rams que es penjaven com a guarniment de palmes i palmons.
Ahir a la tarda es va inaugurar a l’Oficina de Turisme de Vic l’exposició de “Currutacos, rams llaminers”. Aquestes són unes galetes tradicionals del Diumenge de Rams que es penjaven com a guarniment de palmes i palmons. Aquesta tradició ha anat mantenint-se de manera desigual a Catalunya, sobretot a la nostra comarca d’Osona i altres com l’Alt Penedès i Garraf.
Els currutacos són galetes seques fetes a base de farina, sucre, mantega, ous, vainilla i llimona o matafaluga. Es couen al forn i, en ser pastes seques, es conserven durant força dies. Presenten formes molt diferents i originals: dones, homes, peixos, guitarres, ulleres.
L’acte va comptar amb la presència de la 1a tinenta d’alcalde, Anna Erra que va apuntar que amb el llançament de la campanya Setmana Santa a Vic es vol treballar per dinamitzar el turisme de la ciutat, i aquesta exposició és un argument més per visitar-la. A la vegada Erra va destacar que amb aquesta mostra de “currutacos” es vol fer conèixer a la ciutadania d’aquesta tradició del diumenge de Rams.
Júlia Cervera junt amb el seu pare, Xavier Cervera han estat les persones encarregades de fer la recerca i documentació de l’exposició i durant la inauguració d’ahir es va posar de relleu que es tracta d’una tradició molt nostra i que cal animar a noves generacions a mantenir-la.
La mostra es podrà veure a l’Oficina de Turisme de Vic fins el dia 7 d’abril.