Vic presenta a París la candidatura oficial de ciutat UNESCO de la gastronomia

Aquest dilluns s’ha presentat a París, a la place de Fonternou, la candidatura de “Vic, ciutat UNESCO de la Gastronomia”. El Sr. Mauro Rosi a rebut la documentació de la mà dels responsables de la candidatura Anna Erra, primera tinent d’alcalde i regidora de Turisme, Educació i Comerç de l’Ajuntament de Vic  i Joan Naudó , president del Gremi d’Hosteleria d’Osona.

 A la delegació vigatana que s’ha desplaçat a París, els ha acompanyat la delegada del Govern de Catalunya a França, Sra. Maryse Olivé i el delegat permanent adjunt d’Espanya davant UNESCO, el Sr. José Antonio de Ory.

A banda de situar la ciutat de Vic en el mapa mundial i donar visibilitat a la gastrònomia, es presenta formalment la candidatura a l’UNESCO; aquesta presentació oficial fa entrar en la fase final  la candidatura, a l’espera de la resolució per part de la UNESCO, prevista a finals d’any. Es considera que l’obtenció d’aquest segell, facilitarà l’obertura de nous mercats als productes de qualitat de la comarca.