Vic presenta la 3a edició del Congrés Eurovacum

L’Institut Municipal de Promoció i Economia (ImpeVic) de l’Ajuntament de Vic ha presentat, aquest dimarts al matí, el programa de la tercera edició del Congrés Eurovacum, a la sala de Consellers de de l’Ajuntament de Vic. La roda de premsa ha comptat amb la presència de Josep Burgaya, president de l’ImpeVic i segon tinent d’alcalde, Joan Arola, cap de l’Oficina Comarcal d’Osona del Departament d’Agricultura i Acció Rural (DAR), Joaquim Baucells, consultor del programa del Congrés, Jaume Font, cap de la Unitat de Negocis de Caixa Manlleu i Jaume Sala, director executiu de FEFRIC.El certamen es portarà a terme els dies 11 i 12 de juny a l’edifici el Sucre, a Vic. L’economia global del sector i la seva situació en el present i el futur i les darreres orientacions en vacum de llet i vacum de carn són les principals línies generals del programa tècnic del Congrés. Així doncs, el contingut es basarà en les qüestions d’actualitat del sector i intentarà en tot moment fomentar la relació professional entre els assistents. En primer lloc, Josep Burgaya ha destacat el nivell d’acceptació i continuïtat de l’activitat assegurant que el “congrés serveix per donar coneixement del sector fent referència a la producció, la innovació i la modernització de les activitats”. També ha remarcat “l’objectiu compartit de l’Ajuntament de Vic, amb la resta d’entitats col•laboradores, de potenciar encara més el sector agroramader a la comarca i donar importància al sector del vacum”. Un Congrés que està “al servei del sector” ha afegit. Burgaya ha destacat que l’objectiu del Congrés és “col•laborar amb les entitats que operen a la comarca” i ha agraït el suport institucional rebut per part de Caixa Manlleu i el DAR així com també la FEFRIC. Alhora, ha reconegut la tasca feta per part de tots els membres que integren la comissió assessora, encarregada d’omplir de contingut fer el programa del Congrés. Per la seva banda, Joaquim Baucells ha remarcat l’interès del Congrés dirigit a un ampli ventall de públic, tant a productors i tècnics. Baucells ha recordat que el sector del vacum “és un bon puntal per als sectors productors de la comarca ja que està format per dues vessants, d’una banda un 60% proporciona llet i el 40% restant de carn”. El consultor ha explicat que el certamen compta amb “un programa molt actual i pretén encoratjar al sector tractant temes d’actualitat com els biocombustibles, de legislació comunitària i la salut”. Baucells ha apuntat que el Congrés es tractarà des d’una òptica “progressista enfocada al món global i amb una mirada de futur”. Finalment, ha destacat que l’objectiu de la comissió és posar els temes de més actualitat a l’abast de tots els agents.D’altra banda, Jaume Sala ha destacat que des de l’organització es té en compta “tant la qualitat com la quantitat de la llet” i ha fet referència a la importància i la millora de les explotacions lleteres a nivell de producció, genètica i morfologia. Sala ha agraït el suport i col•laboració de l’ImpeVic amb l’Eurovacum. Tot seguit, Joan Arola ha pres la paraula. El màxim responsable de l’Oficina comarcal del DAR ha destacat la importància de la situació de l’economia global i les polítiques de mercat i ha explicat que “les qüestions sobre biomassa i bioenergia són punts importants a desenvolupar durant el certamen”. Arola ha apuntat l’existència del Conservatori de la llet, l’objectiu del qual és “poder divulgar les explotacions i portar el control així com també prendre decisions empresarials encertades”. Finalment, Joan Font ha destacat l’esforç compartit de la comissió i ha argumentat tres punts de vista que afavorien el Congrés Eurovacum. En primer lloc, el fet que sigui la tercera edició del certamen “ha donat continuïtat a la proposta respecte anys anteriors”. En segon lloc, ha explicat que “es dediquen molts esforços per tal de finançar les diverses activitats que es proposen i s’intenta donar un valor afegit al congrés per tal de tirar endavant en moments de crisi com els actuals”. Per últim, “és un congrés dedicat a la vaca de llet, majoritàriament, la qual no passa per l crisi actual i, per tant, ens agrada que no s’hagi de parlar de crisi en aquest secator”, ha assegurat Font.Les ponències El congrés donarà el tret de sortida el dimecres, 11 de juny, a les 9 del matí. En aquesta primera jornada cal destacar la conferència “Per què els mercats s’han tornat bojos?” a càrrec del Sr. Carlos Buxadé, de la Universitat Complutense de Madrid (UCM), i la taula rodona “Reflexions crítiques sobre la lluita contra la Brucel•losis i la Tuberculosis en bestiar boví a Espanya. La legislació, l’estadística i la inseguretat dels productors”, a càrrec de Lucio Carbajo Goñi, Joaquim Porcar i Juan Vicente González.L’acte inaugural del congrés tindrà lloc el mateix dimecres, a les 13:30h, a l’auditori Marià Vila d’Abadal. Tot seguit, es lliuraran els Premis Vaca d’Or promoguts per l’Assemblea General de la Federació Frisona de Catalunya (FEFRIC).El dijous, 12 de juny, les principals ponències es titulen “Veritats o fal•làcies del temible efecte de la generalització de l’ús de biocombustibles sobre les produccions animals” a càrrec d’Alfonso Raffin (Brasil) i “Les últimes orientacions en la política agrària comunitària en els mercats de la llet i de la carn: repercussions pel sector productor”, a càrrec de Manuel del Pozo Ramos (Comissió Europea, Brussel•les).Las ponències programades responen als interessos dels professionals del sector boví, tant de llet com de carn. D’aquesta manera, el congrés va dirigit, principalment, als ramaders, veterinaris i a les empreses del sector. Vic, 3 de juny de 2008