Cuina nepalesa

Data

8 de juliol

Horari

18.30 h - 20.30 h

Descripció

Preparació i elaboració del plat estrella i típic del Nepal, el dal bhat. Un plat tradicional d'aquest país situat a l'Himalaia que consisteix en aliments bàsics com l'arròs (bhat) i la sopa de llenties (dal). Típicament va acompanyat d’un curri de verdures (tarkari), una barreja d’espècies vegetals picants (pickles), verdures (sak) i carn guisada. Es menja amb papadums en una gran safata de metall. La recepta anirà acompanyada d'un lassi, una beguda refrescant i molt popular al Nepal.

Tallerista

Restaurant Sherpa

Inclusivitat

En cas de diversitat funcional, demaneu informació ampliada al centre cívic.